種別 ：スパークリングワイン
地域 ：ドイツ
素材 ：リースリング
生産者：ジョセフ ビファー（Josef Biffar）
品名 ：ゼクトヴィラ ルイス キュヴェ ゼクト ブリュット（Sektvilla Louis Cuvee Sekt Brut）
年度 ：NV
使用グラス：
リーデル社 オー トゥ ゴー 白ワイン
良く冷えた状態で抜栓。きわめて強い泡とストレートな酸。余韻は薄く、酸味のある炭酸水。1時間程度置くと青りんごのニュアンスとほのかな甘み。酸も少し穏やかになるが、後味は口の中をきゅっと締め付けるような酸味。
2024年66本目は成城石井スパークリングワインくじの新たなるハズレ枠、ドイツのゼクト。おかげで四本連続リースリングという謎な状況。酸味続きという意味でもなんというか…
で、成城石井のハズレ枠的な意味で言えば、今までのフラマンドの方が好きだったかなぁ…飲みやすいというか。時間をかければこれも悪くはないけど、とにかく開けたての印象が飲みにくすぎて…
コメントを残す