Pommery Brut Royal

種別　：発泡性ワイン（白）
地域　：フランス/シャンパーニュ
素材　：シャルドネ 34％ / ピノ・ムニエ 33％ / ピノ・ノワール 33%
生産者：ポメリー（Pommery）
品名　：ブリュット ロワイヤル（Brut Royal）
年度　： NV

使用グラス：
　リーデル社 ウイングス シャンパーニュ

150年前に世界で最初に辛口シャンパンを世に出したブランド、ポメリー。もっともスタンダードなのがこのブリュット・ロワイヤル。抜栓直後でも酸は控えめで、心地よい花のような香りと梨のような甘みが穏やかな酸と調和する。このクラスでは甘みがあり、酸も強くないためとても飲みやすい一本。

2024年34本目は成城石井のくじから出てきたと思われる一本。なぜかって？わざわざポメリーを買うということはあまりないから。今回開けたものはセラーで少なくとも1年は寝かせていたものなので、若干、酸は穏やかになっているのではないかと思う。