Collet Cuvée Art Déco Premier Cru NV

種別　：発泡性ワイン（白）
地域　：フランス/シャンパーニュ
素材　：シャルドネ 40％ / ピノ・ノワール 40％ / ピノ・ムニエ 20％
生産者：コレ（Collet）
品名　：キュヴェ アールデコ プルミエクリュ（Cuvée Art Déco Premier Cru）
年度　：NV

使用グラス：
　リーデル社 ドンペリニョン

比較的冷えた状態で抜栓。最初から心地よい花の香り。一口目はリンゴの様な酸と洋梨の様な果実味。後味には最初から蜂蜜の様な甘み。少し経つと南国のフルートを彷彿とさせる甘みのある果実味が出てきて、余韻にも甘さが残る。泡は比較的しっかりだけど細かいのか、とてもエレガント。

2025年60本目は57本目、50本目と同じコレ。全般的にコレは最近のシャンパンの中ではドサージュ多めなので甘みが強いのだが、バランスが非常に良く好みかも…
まぁでも、これは個人的な好みで、どちらかというと甘みを感じるシャンパンが好きという話で。最近のトレンドからは外れているのかも。