種別 ：白ワイン
地域 ：スペイン / アラゴン / ソモンターノ
素材 ：ゲヴァルツトラミネール
生産者：エナーテ（Enate）
品名 ：ゲヴァルツトラミネール ドゥルセ（Gewurztraminer Dluce）
年度 ：2022
使用グラス：
ルイジ・ボルミオリ社 スキップ 3oz グラッパ
ショット ツヴィーゼル社 エア デザートワイン 204cc
しっかり冷やして抜栓。一口目はグラッパグラスで飲んだが、甘みに対して酸が強くちぐはぐな印象を受けたのでクープスタイルのグラスに変更。
改めて飲むと、レモンの様なしっかりとした酸の奥からしっかりとした蜜の甘みが出てくる。柑橘類の皮を思わせるほのかな苦みも。クープにすると、しっかりと柑橘を思わせるフレッシュな香りも取れる。余韻は比較的長く、当然甘みが中心だが、酸もしっかりと残る。
2026年30本目は寝酒代わりの極甘口。（29本目はディーン＆デリューカが扱っているシャンパンだったので割愛。）
エナーテは基本的にデイリーの価格帯にとても強いワインが揃っているイメージで、特に樽熟成のシャルドネが突出して良い印象なのだが、こいつも、なるほどなるほどという出来。
甘口の中でも酸の入りが綺麗で価格帯以上にバランスが良い。ほのかにある柑橘の皮の様な苦みが評価を分けるかなと。
あと、グラスを最初グラッパで、あとでクープに切り替えたのだが、圧倒的にクープの方がバランスが良く、飲むグラスでも相当に印象が変わるイメージ。
クープはあんまりないだろうから、シャルドネグラスが良いかもしれない。
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