Gamet La Vallee Suspendue NV

種別　：発泡性ワイン（白）
地域　：フランス / シャンパーニュ
素材　：ムニエ 80％ / ピノ・ノワール 15% / シャルドネ 5%
生産者：ガメ（Gamet）
品名　：ラ ヴァレ サスペンデュ（La Vallee Suspendue）
年度　：NV

使用グラス：
　リーデル社 ドンペリニョン

比較的冷えた状態で抜栓。香りはイーストの香ばしさと白い花。一口目はあっさりとしたミネラルの硬さ。少しすると穏やかな酸、後味に若干の甘みとトーストの様なイースト感。後味はミネラルと浅い酸の後、比較的長くイーストの甘み。全体的に薄味な感じはするが、しっかりと美味しさは感じられる。

2026年12本目は秒で出所が分かるシャンパン。（10本目は何度か飲んでいるジョセフ・ペリエ、11本目は安旨系ヴァンムスーだったので割愛）
ここ2-3年、自分の中でムニエを意図的に追っているのだけど、やっぱり難しい葡萄なんだなぁというのが本音。感動したのはフランシス・オルバン位。エグリ・ウーリエですら難しい。
そんな中、これもやはり難しさがにじみ出る一本だったなという印象。悪いわけではなく、万人受けはしないというか。やっぱり、分かりやすいのはシャルドネか。