Faniel & Fils Oriane
種別 ：発泡性ワイン（白）地域 ：フランス/シャンパーニュ/ ヴリニー素材 ：ピノ・ノワール 68％ / シャルドネ 32％生産者：ファニエル・エ・フィス（Faniel & Fils）品名 ：オリアネ（Oriane）年度 ：MV（2019年 60％ / 2018年 40％）使用グラス： リーデル社 ウイングス シャンパーニュ 最初に酸がしっかり入り、シャルドネメインかな？と思うような爽やかさ。ドサージュ7.5g/Lなので、最近のトレンドよりは甘めのはずだが、開けたてはそんな感じは欠片もしない。しばらくすると、酸が少し落ち着きマンゴーの様な甘みが顔を出す。ただ、余韻はそこまで長くなく、飲みごたえも強くはない。食事に合わせるシャンパーニュとしては良いが、これだけをしっかり飲むにはもう少し深みが欲しい。…
