アメリカ アルコール ワイン

種別　：白ワイン地域　：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリバーバレー素材　：シャルドネ生産者：ザ・ヘス・コレクション（The Hess Collection）品名　：パンテーラ・シャルドネ（Panthera Chardonnay）年度　： 2017使用グラス：　リーデル社 スーパーレッジェーロ シャルドネ（マシンメイド） 抜栓直後は白木のような香り。若干の酸味があるが清涼飲料水のような爽やかさ。しばらく置くとリンゴのような蜜の甘さが顔を出し、後味にミネラルっぽさと白桃のような香り。さらに、パッションフルーツのような、少し南国っぽいフルーツのニュアンスも顔を出す。驚くほど柔らかい、しっとりとした口当たり。 2024年44本目はワイン会用の白。心地よい木の香りが最初に来て、飲んでみるとすんなり。温度が低いと面白みが全くないが、少し上がってくると、特に果実に例えたくなるような味がいくつも顔を出してくる。使用したマシンメイドのスーパーレッジェーログラスも非常に相性が良く、舌の横の部分まで活用して酸味などを捉えさせてくれる。

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アルコール シャンパーニュ ワイン

種別　：発泡性ワイン（白）地域　：フランス/シャンパーニュ素材　：シャルドネ生産者：で・サンガール（De Saunt-Gall）品名　：オルパール グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン（Orpale Grand Cru Blanc de Blancs）年度　： 2002使用グラス：　リーデル社 ウイングス シャンパーニュ / ドン・ペリニヨン 10年ほど前にデコルマンジュされたとは思えないほどのしっかりとした泡。一口目は青リンゴのような甘みを持った酸味と土っぽさ。しばらく置くと白桃の甘みとトーストのような香ばしい香り。余韻はハチミツのような甘みとミネラルっぽさ。飲みごたえはあるがとても上品な一本。…

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アルコール シャンパーニュ ワイン

種別　：発泡性ワイン（白）地域　：フランス/シャンパーニュ素材　：ピノ・ノワール 70％ / シャルドネ 20％ / ピノ・ムニエ 10％生産者：ニコラ・ゲスカン（Nicolas Guesquin）品名　：ルイ・ロジェ（Louis Rozier）年度　： NV使用グラス：　リーデル社 ウイングス シャンパーニュ 一口目は酸を感じるが、そこまで強いわけではなく、柔らかめ。若干の甘みとリンゴのような清涼感。泡は適度にあり、飲みやすい。酸と甘みのバランスはよく、どちらもお互いを邪魔しないが、余韻は短い。ピノ主体らしく、全体的には柔らかい印象で飲みやすい一本。 2024年42本目はワインショップソムリエさん系のワインくじから出てきた一本。輸入は一発で終わったと思われるのだが、まぁ、そうかなぁという印象。泡は強すぎず弱すぎず、香りもないわけではないが、すっと香るわけでもない。酸が強いわけでもなければしっかりと甘みがあるわけでもない。イースト香もあまり感じないため、シャンパンと言うより比較的出来の良いヴァンムスーの様な感じなので、悪くはないのだが、シャンパンらしさに少し欠けるかなぁと思ってしまうわけで。

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アルコール フランス ワイン

種別　：発泡性ワイン（白）地域　：フランス/ローヌ素材　：ヴィオニエ 100％生産者：イヴ・キュイユロン（Yves Cuilleron）品名　：ヴィオニエ ブリュット ナチュール（Vionnier Brut Nature）年度　： 2021使用グラス：　リーデル社 ウイングス シャンパーニュ 泡は強め。まず、グレープフルーツのような苦みが口の中に入る。ミネラルっぽさ、土っぽさが次にきて、バランスの悪い酸がそれを追いかける。ふくよかさに欠け、後味もやや酸の効いた土っぽさ。温度を少し上げると、若干甘みも顔を出すが、それよりも苦みが強く出てきてバランスが悪い。久々に他人にはお勧めできない一本。 2024年41本目はまたもや出所不明の一本。いや、ヴィオニエ100％を飲んだことがないからと言う理由で買った記憶がある気もしないでもない。高島屋だったっけ？5,000円クラスのワインとしては個人的にはナシ。自分の口には合わない。久々に褒められる部分を見つけ出せなかった一本。トゥースタイルはこういうのが結構あるので、輸入元としてはあまり好きになれない（ボランジェをぼったくりプライスにしたからという恨みだけではない）

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アルコール フランス ワイン

種別　：白ワイン地域　：フランス/ブルゴーニュ素材　：アリゴテ 100％生産者：ドメーヌ コルボワ（Domaine Colbois）品名　：ブルゴーニュ アリゴテ（Bourgogne Aligote）年度　：2022使用グラス：　リーデル社 スーパーレッジェーロ（マシンメイド） シャルドネ 抜栓直後は少し葡萄の香りがする水。アリゴテは全般的に冷やしすぎるとダメらしく、しばらく置いて飲むと強すぎない酸と柑橘類のような爽やかさ。甘みこそあまりないが、飲みごたえはそこそこにある。ミネラルっぽい、苦さとまでは行かない程度の味わいもあり、これが若干余韻に残る。余韻自体はあまり強くはないが、2022年という年を考えれば当然か。 2024年40本目は難民状態のアリゴテ。中々最初に飲んだアリゴテ（ルーロ）より美味しいものには出会えない。とはいえ、2,000円台のワインである。それでこれだけ飲んだ感じを得られるのは正直、良いコスパだと思う。ブルゴーニュのシャルドネがどんどん値上がりしている中、アリゴテは普段飲みには良い選択肢になっていくれていると思う。

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アルコール シャンパーニュ ワイン

種別　：発泡性ワイン（白）地域　：フランス/シャンパーニュ素材　：ピノ・ノワール 100％生産者：ドゥロ（Delot）品名　：ブラン ド ノワール ミレジム（Blanc de Noirs Millesime）年度　： 2012使用グラス：　リーデル社 ウイングス シャンパーニュ 泡は比較的強く、抜栓直後からシャンパーニュらしいイーストの様な香りが立つ。一口目は香りが勝ち、比較的柔らかい味わいに感じるが、徐々に非常に強い酸味が顔を出す。NVと傾向は近く青リンゴのような爽やかさがあるが、もっとも異なるのは後味のほのかな甘みと飲みごたえの強さ。とにかく酸が強いので、時間を置くと少し酸が弱まりミネラル感も出てくるが、どちらかというと酸の旨みを楽しんで飲むほうが幸せになれる一本。 2024年39本目は成城石井のスパークリングワインくじに入る様になったDelotのBlanc de Noirsの中で単一年の葡萄で作られるMillesime。今までのスパークリングワインくじは9/36でシャンパンが入っていて、その大半がDelot…

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アルコール スペイン ワイン

種別　：発泡性ワイン（白）地域　：スペイン/カタルーニャ素材　：ピノ・ノワール / シャルドネ / チャレッロ生産者：トーレス（Torres）品名　：キュヴェ エスプレンドール ヴァルドン ケネット（Cuvee Esplendor Vardon Kennett）年度　： 2015使用グラス：　リーデル社 ウイングス シャンパーニュ 抜栓直後は苦みに近いミネラルが強く良さが分からない。10分ほど置いて飲むと、かなり瑞々しい爽やかな感じの中に白桃の様な甘みが顔を出してくる。トーストの様な香ばしさがそれに続き、この甘さと香ばしさが余韻として比較的長く残る。泡は少し強めで、かなりしっかりと空気に触れさせてもきちんと楽しめる。…

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