Misty Cove Wines Organic Pinot Noir 2021
種別 ：赤ワイン地域 ：ニュージーランド / マールボロ素材 ：ピノ・ノワール生産者：ミスティコーヴワインズ（Misty Cove Wines）品名 ：オーガニック ピノ・ノワール（Organic Pinot Noir）年度 ：2021 使用グラス： 木村硝子社 チーラ 15oz セラーから出して抜栓、というかスクリューキャップ。若干甘みのあるかなりふくよかな赤。香りは花のような強い香り。アメリカンチェリーのような甘みの後にほんのりとタンニン。余韻は長くはないが、雑味は少なく飲みやすい。酸味はほとんどなく飲みやすい。しばらくすると、すこしスパイスのニュアンスも。 2024年68本目はうなぎに合わせたいという理由でピノ・ノワール。ニュージーランド在住時はどちらかという白か泡が多かった上、赤は少しカビっぽい香りもある微妙なものばかり飲んでいた気もするが、最近のものはかなり洗練されてきたなぁとしみじみ。
