種別 :発泡性ワイン(白)
地域 :フランス/シャンパーニュ/ブジー
素材 :ピノ・ノワール 100%
生産者:アンドレ クルエ(Andre Clouet)
品名 :シルバー(Silver)
年度 : NV
使用グラス:
リーデル社 ウイングス シャンパーニュ
細かいが強い泡と綺麗な黄色。ノンドゼなので辛口かと思いきや、後味に蜂蜜のような甘みがあり、もう一度エチケットを確認した。色からの連想もあるのかもしれないが、桃のような香りと梨のような糖味が感じられる。一口目よりも少し温度の上がった、二口目の方がより、甘みと旨みを感じる。とてもバランスの良いシャンパンだが、全く軽くはないので、すいすい飲みすすめるというよりしっかり味わうタイプ。
2024年7本目はたまたま、前回に続いてピノ・ノワール100%のシャンパン。伏見のカーヴ・ミツクラさんで購入したもの。アンドレ・クルエは初だが、6,000円クラスとは思えない飲みごたえで間違いなくお値段以上。地域はブジーとしたが、実際にはアンボネイにも畑があり、その双方を使用しているとのこと(なのにNMなのは恐らく親族の畑などだからだと思われる。)
リピートしたいシャンパンだが、現在はセラーに一切の余裕がないので泣く泣く…
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