種別 ：赤ワイン地域 ：アメリカ / オレゴン素材 ：ピノ・ノワール生産者：ローレルウッド（Laurelwood）品名 ：ピノ・ノワール（Pinot Noir）年度 ：2018使用グラス： リーデル社 パフォーマンス ピノ・ノワール 冷やしすぎた状態で抜栓したため、抜栓直後は香りが薄く硬い印象。しばらく室温に戻しても香りはそれほど強くはないが硬さは取れ、少し甘みのあるベリーの感覚が出てくる。アルコールが柔らかいためとても飲みやすいが、恐らく樽熟されており、シダーなどの木の感触もあり、飲みごたえもある。 2024年24本目は恐らくカルディで購入された一本。セラーではなく冷蔵庫に入れていたため、開けたては冷たすぎてしばらく待ってから飲んだが、安いワインの割に飲みごたえもあり、アルコール感も柔らかく、十分に楽しめた。こういうのがあるから、安いワインってバカにできないんですよね。
種別 ：発泡性ワイン（白）地域 ：フランス素材 ：ユニ・ブラン / コロンバール生産者：ヴーヴ・アンバル（Veuve Ambal）品名 ：ベンジャミン・トゥルフェール ブランドブラン ブリュット（Benjamin Truffer Blanc de Blancs Brut）年度 ： NV使用グラス： リーデル社 ヴィノム キュヴェ・プレスティージュ 水のように飲める。ほのかなブドウの酸味、イースト感。余韻はほぼない。旨みもほぼない。ただ、泡の感触は比較的しっかりだが刺すような強さもなく心地よい。褒められるところがあってよかった。…
種別 ：発泡性ワイン（白）地域 ：フランス/シャンパーニュ素材 ：ピノ・ノワール 33％/ピノ・ムニエ 33％/シャルドネ 33％生産者：ポル・ロジェ（Pol Roger）品名 ：リッチ ドゥミ・セック（Rich Demi Sec）年度 ： NV使用グラス： リーデル社 ウイングス シャンパーニュ 抜栓したては桃のリキュールのようなベトっとした甘み。少し置くと、きちんとブドウうまみが出てきて、そこから白桃のような甘み、適度に心地よい酸が入ってくる。泡が柔らかく、甘口に期待される感触をきちんと支えてくれる。余韻もとてもふくよかで、ゆっくりと飲むのにとても適した一杯。 2024年22本目は甘口シャンパーニュ。ここ最近飲んだドゥミ・セックはドゥーツの2015、ルイロデのカルトブランシュ、モエのネクター…あと、何かあった気もするが…その中で美味しいと言えたのは圧倒的なブドウ感と蜂蜜のような糖のドゥーツ位。実はむしろ超熟のシャンパーニュが持つ、ドサージュに頼らない蜜のような甘みなんだと、自分の趣味がようやく分かってきたところ。その中で、ポル・ロジェはルイロデ、モエに較べればかなり甘さ控えめだが、バランスがとても良く、また圧倒的に余韻が長い。お休みの日の午前に甘いものと一緒に飲むならお勧めできる一本。
種別 ：赤ワイン地域 ：フランス / ボルドー / サンジュリアン素材 ：カベルネ・ソーヴィニヨン 65％ / メルロー 35％生産者：シャトー ラグランジュ（Ch. Lagrange）品名 ：シャトー ラグランジュ（Ch. Lagrange）年度 ： 2014使用グラス： リーデル社 スーパーレッジェーロ（ハンドメイド）…
種別 ：発泡性ワイン（ロゼ）地域 ：フランス/ボルドー素材 ：メルロー 91％ / カベルネフラン 8％ / マルベック 1％生産者：ユニオン ド ギエンヌ（Union de Guyenne）品名 ：エルマン ジョルジュ ブリュットロゼ（Herman George…
種別 ：赤ワイン地域 ：イタリア / トスカーナ / コルトーナ素材 ：シラー生産者：ラ・ブラチェスカ（La Braccesca）品名 ：ブラマソーレ（Bramasole）年度 ：2016使用グラス： リーデル社 ヴィヌムXL シラーズ 抜栓直後はすっきりとした味わいにとても爽やかなラベンダーなどの香り。少し置くと葡萄の甘みがしっかり。飲みごたえもあるが樽の感じや渋みは少なく、とても飲みやすい。後味に若干スモーキーな感じと華やかな香りが残る。余韻もしっかりとあり、とてもバランスの良いワイン。 2024年19本目はなぜ購入したのか覚えていないシラー。購入店舗が良く行くエノテカなので店員さんセレクトだと思われる。シラーは結構樽の効いたワインが多いイメージだが、これは本当にそういう臭さがなく飲みやすく旨いワインだった。
種別 ：発泡性ワイン（白）地域 ：フランス/シャンパーニュ/ ヴリニー素材 ：ピノ・ノワール 68％ / シャルドネ 32％生産者：ファニエル・エ・フィス（Faniel & Fils）品名 ：オリアネ（Oriane）年度 ：MV（2019年 60％ / 2018年 40％）使用グラス： リーデル社 ウイングス シャンパーニュ 最初に酸がしっかり入り、シャルドネメインかな？と思うような爽やかさ。ドサージュ7.5g/Lなので、最近のトレンドよりは甘めのはずだが、開けたてはそんな感じは欠片もしない。しばらくすると、酸が少し落ち着きマンゴーの様な甘みが顔を出す。ただ、余韻はそこまで長くなく、飲みごたえも強くはない。食事に合わせるシャンパーニュとしては良いが、これだけをしっかり飲むにはもう少し深みが欲しい。…
種別 ：白ワイン地域 ：フランス/ボルドー/ソーテルヌ素材 ：ソーヴィニヨン・ブラン 60％ / セミヨン 40％生産者：シャトー ラフォリ・ペイラゲ（Château Lafaurie-Peyraguey）品名 ：グラン・ヴァン セック（Grand Vin Sec）年度 ： 2018使用グラス： リーデル社 ウイングス ソーヴィニヨン・ブラン ソーテルヌと言えばセミヨン主体の極甘口貴腐ワインだが、こちらは「辛口」のセック。開けたては酸の強さこそ感じるものの辛口とは思えない後味で、バナナやマンゴーのニュアンス。しばらく置くと最初の酸と甘い後味が少しずつ弱まり、柔らかめで清涼な白ワインに。貴腐ワインのラフォリ・ペイラゲには入っていて、こちらには入っていないミュスカデの香りがなぜかするような感じも。 2024年17本目はソーテルヌの辛口。購入理由はラリックデザインのボトルが美しかったから。購入理由はラリックデザインのボトルが美しかったから。（二度言う）二度目？？気のせいだろ。最近はソーテルヌの辛口も多く見受けられるが、あまり出会いがなく意識して飲んだのは今回が初めて。辛口と言うほど辛口とは思えないが、酸が強すぎるという事もなく、柔らかい白。ただ、同じ値段でもっと美味しいワインはたくさんあるかと思う。
種別 ：発泡性ワイン（白）地域 ：フランス/シャンパーニュ/ ヴリニー素材 ：ピノ・ムニエ 100％生産者：エグリ・ウーリエ（Egly-Ouriet）品名 ：レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー プルミエ・クリュ（Le Vignes de Vrigny Premier Cru）年度 ： NV（2018年ベース）使用グラス： リーデル社 ウイングス シャンパーニュ 開けたては爽やかよりも少し行き過ぎた感じのある酸。ドサージュ2ｇ/Lだがノンドゼかと思うほど。他の要素が隠れ、後味にミネラルは感じるがそれよりも強めの泡と酸が攻める感じ。極めて強い果実感、しばらく置くと、泡が少し弱くなり、酸も馴染むため青リンゴや爽やかなスモモの様なニュアンスの後ろから極わずかにドライフルーツの様な完熟感、後味に蜂蜜の様な甘みも顔を出すが、熟成が足りていないためか弱すぎて、味のピントが掴みづらい。開けたのが早すぎた一本。 2024年16本目は人生2本目のピノ・ムニエ100％のシャンパーニュ。前回はFrancis Orbanだったのだが、今回のがNVとはいえ2018年ベースのとても若いものだったからか、どうしてもピントが合わず、ポテンシャルの高さだけは感じて終了。現時点で飲むなら、前回のOrbanの方が好みだった。ピノ・ムニエらしい、というのが非常に難しい（数が少ない）ので、どういう造りにするのが正解なのかも分からない気がするが、Egly-Ourietはもうちょっと寝かせてから飲もうと思う。
種別 ：赤ワイン地域 ：フランス/ボルドー/オーメドック素材 ：カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロー / カベルネ・フラン / プティ・ヴェルドー生産者：シャトー ミカレ（Ch. Micalet）品名 ：オーメドック（Haut-Medoc）年度 ： 2019使用グラス： リーデル社 スーパーレッジェーロ（ハンドメイド） ボルドー・グランクリュ しっかりとしたボルドー。2019年と若いため、まだふくよかさや深みはあまり感じられないが、カシスっぽい香りがあり、飲みごたえはしっかり。若干空気に触れさせると嫌味にならない程度の樽の香り、タンニンが顔を出す。肉料理、トマト料理などでも負けずに楽しめる。 2024年15本目はDEAN &…
