というわけで、今年も行ってきました。
去年よりも値段は上がってましたが、バックヴィンテージが中心になり、より魅力的なラインナップに。

メインはDRCのLa Tache 2005だったのですが、そのほかもちょっとえげつないラインナップで。

ウェルカムシャンパンは1999年のサロン。サロンは30年経ってから良さが出るとは聞いていましたが、実はきちんと寝かせたサロンは初めてで。凄まじい蜜の甘み、若干の酸、そしてふくよかなイースト感。圧巻でした。
なお、最初フルートで手渡されたので、グラスを変えるよう要求したわけですが。うるさい客だよなぁ…
ただ、これは絶対にフルートで飲んではダメです。

五大シャトーは飲み比べがバックヴィンテージで用意されていました。
元々もマルゴーが好きなのでひいき目もありますが、一番良かったのがマルゴー1997、エレガントでそつがなく、そして余韻がとても長い。
次点が1985のムートン。枯れた草の感じ、酸が死んだ後にしか出てこない、出汁のようなゆっくりと満たしてくる旨み。
2004のオーブリオンはオーブリオンらしい軽やかさがあり、2001のラフィットは骨格がしっかり。という中で2002のラトゥールの印象が薄い。ゴメン。
おまけ枠の2012オーパスワン、あれ？こんなに甘みがあったっけ？？？いや、普通に美味しいんだけど、こんなに甘かった？？という印象。

そして、La Tache 2005。昨年は2020のLa Tacheを飲ませてもらったわけですが、その時は硬くてかたくて。同じ2020年のDRCのロマネ サンヴィヴァンが持つすみれのような香りからくるチャーミングな華やかさにこそ惹かれたわけですが。
20年経ってもまだまだ若い感じのあるワインでしたが、香りはかなり芳醇になり、チャーミングよりボリュームのある感じ。スミレよりもバラのような優雅で力強い感じ。さらに20年経ったら、きっと香りは少し落ち着いて、旨みだけが残るんだろうなぁと。

ところで今回もソムリエの宮本隆太氏が抜栓をしてくださったんですが、La Tacheに関してはデキャンタージュしない方が良いだろうと。
そこで、フリーフローで用意されていたメゾンルロワのブルゴーニュ2018を抜栓、デキャンタージュして頂くことに。結果的にデキャンタージュされたACブル2018とそうでないものとの飲み比べも。
メゾンルロワのブルはそこそこよく飲んでいると思うのだけど、雑味のなさと余韻の長さが良さ。宮本氏がワインを始めた頃はスーパーで3,300円ほどだったとか。自分は5,500円位からしか記憶がないわけですが。そして、それでも割高感があって避けてたのですが2017が22,000円、2018年から驚きの55,000円でございます。マジか。
さて、デキャンタージュした方が、甘い感じがしました。そして、余韻が長引きます。ただ、これはグラスの中でゆっくりと回しながら飲めばいいのかもしれませんが。リーデルのパフォーマンスグラスが欲しくなる場面ですね。

ここら辺に加えて、酒ゃビックが自社輸入しているシャンパン、COLINが一通りフリーフローで用意されていたり、響21年、山崎18年、白州18年が提供されていたりはしたわけですが。（COLINは飲んでみました。決して悪くはないですが、今日は他が良すぎて）

参加費、驚きの80,000円でした。お値打ちすぎるだろ…