CAT goes meow

Live to Drink.

Vinoble Vineyard Muscat Bailey A Sakurao Cask Aged 2024

種別 :赤ワイン
地域 :日本 / 広島
素材 :マスカットベーリーA
生産者:ヴィノーブル・ヴィンヤード(Vinoble Vineyard)
品名 :マスカットベーリーA 桜尾カスクエイジド(Muscat Bailey A Sakurao Cask Aged)
年度 :2023

使用グラス:
 不明(飲食店持ち込みのため)

セラー温度に近い温度で抜栓。アルコールを少し感じる香り。一口目は結構アルコール感のある、のどに残る感触があったが、すぐにある程度落ち着く。アメリカンチェリーのような果実味、強くはないけどキレの良い酸。後味にピノのような少しバターを思わせる重さも。グローブのようなスパイス感もあり、ところどころでスモーキーさに近いタンニンも感じる。

2026年67本目は広島滞在二日目、広島市内のイタルアンバル、Nido Setouchiさんに持ち込んでの一本。ここのオーナーさんがワイン好きで恐らく結構幅広く飲んでいるタイプなので、試飲をしてもらってから合う料理をお願いしたのだけど、まぁ、しっかりとで美味しかった(そして安かった)
このワインに関しては、もう、どういう方向なのか想定不可な部分もあって悩ましかったんだけど、そこまで繊細ではないだろうと想定してのイタリアン。最後に生ハムと桃のカッペリーニで合わせたんですが、最高でした。

で、ウイスキーカスクで熟成した赤ワイン。いや、逆は良くあるんだけど。言われないとわからないかなというのが正直な自分のレベル。好き嫌いで言えば、結構好きな部類。ただ、グラス、温度、マリアージュで相当に印象が変わる上に好き嫌いもはっきり出そうだな。そして、面白い面白くないで言えば、今年飲んだワインの中でもトップクラスに面白い。良い体験でした。

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