種別　：白ワイン
地域　：スロバキア
素材　：ゲヴァルツトラミネール
生産者：エレスコ（Elesko）
品名　：ゲヴァルツトラミネール（Gewurztraminer）
年度　：2020

使用グラス：
　リーデル社 パフォーマンス リースリング

良く冷えた状態で抜栓。一口目はピンクグレープフルーツを思わせる酸とほのかな苦み。イニシャルにはラムネ菓子の様な気持ちよい刺激も。少し置くと、刺激はそのままに少し白桃の様な甘みも。余韻は活き活きとした酸を中心に甘み、その後に心地よい苦み。

2026年81本目はスロバキアのゲヴァルツトラミネール。なんか、すっきりした白が飲みたくて。しかし、スロバキア…2024年から記録してる限りではこれが初。こういう「学び」みたいなところがあるのがワインの面白い所ではある。あれ？学び要素、ないやん…ただ、飲んだだけだった。