種別　：白ワイン
地域　：ドイツ / ラインヘッセン
素材　：リースリング
生産者：シュロスミューレンホーフ（Schlossmuhlenhof）
品名　：アルツァイヤー ヴォルトベルグ リースリング アウスレーゼ（Alzeyer Wartberg Riesling Auslese）
年度　：2016

使用グラス：
　ショット ツヴィーゼル社 エア デザートワイン 204cc

しっかりと冷やして抜栓。第一印象はすっきりとした酸味のある果実。パイナップルのような果実味のある酸。その後に巨峰のような甘み。時間が経つと、若干心地よい苦みを伴った土の感じが第一印象に加わり、甘みもコンポートされた白桃のようなしっかりしたものになってくる。ただ、余韻は一貫して巨峰を思わせる旨味と酸味。

2026年93本目は深夜に飲む甘口（92本目は国際シャンパンデーに気軽なシャンパンを飲んだので割愛）アンフィニ＝酒井さんチョイスなのでまぁ、安心・安定。
最近、甘口の中でも極甘口を飲んでいたので、あんまり甘い感じがしないというバグ。多分、一般的にはとても甘い部類。でもって、これ、アルコールが入ってなかったら巨峰ジュースって言われても違和感がないくらい巨峰。良いよね、巨峰。ただ、少し香ばしさが欲しかったので、アテにクルミを用意して食べていました。何と一緒に飲むか、大事。とてもとても大事。