Perrier Jouet Grand Brut NV

種別　：発泡性ワイン（白）
地域　：フランス/シャンパーニュ
素材　：ピノ・ノワール 40％ / ピノ・ムニエ 40％ / シャルドネ 20％
生産者：ペリエ・ジュエ（Perrier Jouet）
品名　：グランブリュット（Grand Brut）
年度　：NV

使用グラス：
　リーデル社 ウイング シャンパーニュ

しっかりと冷やした状態で飲み始め。香りからすでに甘みを感じる。シャンパンなのでもちろん酸はあるが、それよりも熟成されたような甘みが口の中に広がる。白桃、シロップ漬けのアプリコット。時間が経つとそれらがさらに綺麗に広がり、余韻にまでしっかりと残る。泡は穏やかでエレガント。

2024年69本目は定番どころ、ペリエ・ジュエ。最近のシャンパンはとかく酸が強くて、特にNVのスタンダードキュヴェは酸の綺麗さを競っている感じがするが、これはもっとクラシックな、甘みを感じさせる一本。個人的にはこういったシャンパンの方が好きで、ちょっと惚れ直した。
しかし、NVとは思えないほどの良い甘み。