種別 ：白ワイン
地域 ：フランス / ブルゴーニュ
素材 ：アリゴテ
生産者：メゾン アン ベル リー（Maison En Belles Lies）
品名 ：ブルゴーニュ アリゴテ（Bourgogne Aligote）
年度 ：2020
使用グラス：
リーデル社 オー トゥ ゴー
良く冷やして抜栓。一口目は味気ない酸と苦みを伴うミネラル。しばらく置くともう少し酸が表に出てくるが、それよりも柔らかい蜜のような甘み。後味はアリゴテらしい酸が強めだが切れ味は良い。さらに置くと酸がより柔らかくなるが、主張も強くなるため、酸味の強いリンゴを飲む感じ。きわめて強い果実感。
2025年26本目はまだ続いているアリゴテの旅。ってか、これに終わりがあるイメージがないんだが…
今回のは久々に「当たり」アリゴテ。普通に美味しい。若いシャルドネほどではないが程よい酸もあるし、本当にすごい果実感。果物の汁を飲んでいる感触がとても強い。
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