種別　：赤ワイン
地域　：オーストラリア / ヴィクトリア / ヤラヴァレー
素材　：シラー / ヴィオニエ
生産者：イエリングバーグ（Yeringberg）
品名　：シラーズ（Shiraz）
年度　：2015

使用グラス：
　リーデル社 パフォーマンス シラー

しっかりと冷やして抜栓。香りはフツーのシラーらしい、果実感の強いものだが、奥から少しスモークされたようなニュアンスも出てくる。一口目は甘さが比較的強く感じられ、その後からタンニンを含んだシラーらしさが追いかけてくる感じ。少し置くと全体的に馴染み、アメリカンチェリーの様な濃密な果実味の後に、柔らかいけどしっかりとしたタンニンが追いかけてくる。余韻はタンニンと最初の香りで感じた煙っぽさ。

2026年51本目はしっかりとした赤が飲みたくなって選んだ一本。オーストラリアらしく、この価格帯（定価で11,000円）でもスクリューキャップという「手軽」な子。
まぁ、じゃぁ、飲み口も軽いかって言うと、シラーなんでまぁ、そんなはずもなく。しっかりとタンニンもあって、焼肉に負けない良いワインでした。ただ、やっぱり値段は強気だよなぁ…
数本前にフランスのシラーも飲んでるんだけど、そこと較べると、実はこっちの方がエレガントだったりして、そこらへんもニューワールド、面白い。