
種別 :発泡性ワイン(白)
地域 :フランス / シャンパーニュ
素材 :ピノ・ノワール 60% / シャルドネ 22% / ムニエ 18%
生産者:G.H. マム(G.H. Mumm)
品名 :グランコルドン ロゼ(Grande Cordon Rose)
年度 :NV
使用グラス:
リーデル社 ドンペリニョン
比較的冷えた状態で抜栓。抜栓した瞬間から華やかな香り。味も香りと非常に近しいイチゴを思わせるフレッシュな果実感。泡が比較的強く、エレガントよりはつらつとした印象。余韻にはイーストも感じられ、甘さも出てくる。
2025年94本目は疲れた時のシャンパーニュ。何年振りかのマムでもしかしたら初めてのロゼ(あまり記憶にない)
こんなにもイチゴ感のあるロゼは久々でちょっとテンションが上がった。見た目と味が一致するの、ほんと、良いよね。
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